Von Spitzen‐Winzern, Wein‐Assen und Spürnasen

Wein­pro­be Boden­heim Top Drei – Sie­ger ermit­telt

Buch­stäb­lich eine Ver­an­stal­tung für alle Sin­ne war in die­sem Jahr die öffent­li­che Wein­pro­be „Boden­heim Top Drei“, die inzwi­schen zum 14. Mal durch­ge­führt wird. Neben den 15 Wei­nen, die es zu tes­ten und zu bewer­ten galt, erhielt jeder Teil­neh­mer klei­ne kuli­na­ri­sche Häpp­chen – wahl­wei­se Kürbis‐Chutney oder medi­ter­ra­ne Brot‐Stangen.

Ganz neu: Dies­mal war auch der Geruchs­sinn gefor­dert. Jeder Wein­tes­ter durf­te unter eine Aroma‐Tonne schlup­fen und muss­te ein typi­sches Weinaro­ma erschnup­pern. Wer alle drei Aro­men erkannt hat­te, konn­te mit etwas Glück die kos­ten­lo­se Teil­nah­me an einem Geschmacks‐Seminar gewin­nen. Regi­ne Beis­mann aus Boden­heim hat­te das rich­ti­ge Näs­chen und gewann als bes­te Spür­na­se.

Haupt­at­trak­ti­on war natür­lich die öffent­li­che Wein­pro­be, in der die bes­ten Boden­hei­mer Wei­ne ermit­telt wur­den. In zwei Sälen des Bür­ger­haus Dol­les hat­te der Arbeits­kreis „Boden­heim Top Drei“ die vier Jah­res­zei­ten auf­le­ben las­sen. Als Früh­ling fun­gier­te die Kate­go­rie Weiß­wein, hin­ter dem Som­mer ver­bar­gen sich fruch­ti­ge Rosé‐Weine und pas­send zum Win­ter wur­de in die­ser Kate­go­rie Rot­wein aus­ge­schenkt. Der Herbst über­nahm schließ­lich den kuli­na­ri­schen Part mit klei­nen Köst­lich­kei­ten.

Ansons­ten hieß es für die rund 350 Teil­neh­mer „Wir tes­ten die Bes­ten“ der Boden­hei­mer Wei­ne. Mit dabei: die frisch gekür­te rhein­hes­si­sche Wein­kö­ni­gin Hel­gard Frey, die in Boden­heim  Ihrem ers­ten offi­zi­el­len Auf­tritt absol­vier­te: „Ich freu mich, dass ich mei­ne Pre­miè­re bei einer so wun­der­schö­nen Ver­an­stal­tung fei­ern darf. Tol­le Wei­ne, eine locke­re Atmo­sphä­re, so macht Wein­pro­bie­ren Spaß.“

Gemein­sam mit dem Top3‐Sprecher Micha­el Bone­witz gab die Wein­kö­ni­gin im Anschluss an die Pro­be die Sie­ger bekannt: Beim Weiß­wein gewann das Wein­gut Jacob Gau­er mit einem Wei­ßen Bur­gun­der, fein­herb. In der Kate­go­rie Rosé sieg­te Ste­phan Leber mit einem Blau­en Spät­bur­gun­der Blanc de Noir, fein­herb, und über den 1. Platz beim Rot­wein freu­te sich Meinolf Kerz vom Wein­gut Vil­la Kerz mit einem Dorn­fel­der Rot­wein, tro­cken.

Unter den Wein­tes­tern wur­de im Rah­men der Ver­an­stal­tung auch das Wein‐Ass gesucht. Wer alle drei Sie­ger­wei­ne rich­tig her­aus­ge­schmeckt hat­te, lan­de­te im Los‐Topf. Die rhein­hes­si­sche Wein­kö­ni­gin zog als Glücks­fee Armin Leber aus Boden­heim, der sich über die kos­ten­lo­se Teil­nah­me bei der „Wein­pro­be am Wein­lehr­pfad“ freu­te.

Die 15 Wei­ne, die in den drei Kate­go­ri­en den Sprung ins Fina­le geschafft hat­ten, wur­den vor­ab in einer Vor­ent­schei­dung ermit­telt. Die Boden­hei­mer Wein­gü­ter hat­ten dabei über 120 Wei­ne ins Ren­nen geschickt, die von den Win­zern selbst  getes­tet wur­den – natür­lich in einer ver­deck­ten Pro­be.

Qua­li­fi­ziert für die End­run­de 2011 hat­ten sich dann 15 Wei­ne der fol­gen­den Boden­hei­mer Win­zer: Man­fred und Thi­lo Acker (Mar­ti­nus­hof), Heinz‐Josef Gabel (Son­nen­hof), Jacob Gau­er (Pots­da­mer Hof), Vil­la Kerz, Heri­bert und Ste­phan Kirch, Albert und Domi­nic Leber (Kas­ta­ni­en­hof), Ste­phan Leber (Kili­ans­hof), Tho­mas Lorch (Wes­ter­hey­mer Hof), Patrick Sau­er und Tho­mas Weber.

Die Plat­zie­run­gen der öffent­li­chen Wein­pro­be Boden­heim TOP DREI vom 18. Sep­tem­ber 2011:

Text und Bil­der: Micha­el Bone­witz