Neuer DWI-Workshop: Grillen & Wein

Die Deut­schen lie­ben Gegrill­tes und schät­zen ihre hei­mi­schen Wei­ne. Doch wel­cher Trop­fen har­mo­niert am bes­ten zu Fleisch, Fisch oder Gemü­se, das je nach Zube­rei­tungs­art, Gewür­zen und Gar­stu­fen ver­schie­dens­te Aro­men her­vor­bringt? Die­se Fra­gen beant­wor­tet das Deut­sche Wein­in­sti­tut (DWI) gemein­sam mit der „Weber Grill Aka­de­mie“ erst­mals am 12. April 2016 im Work­shop “Gril­len & Wein”. Er rich­tet sich…

Bundesweites WeinWanderWochenende 2016

Gemein­sam mit den regio­na­len Wein­wer­bun­gen lädt das Deut­sche Wein­in­sti­tut (DWI) am 23. und 24. April 2016 zum bun­des­wei­ten Wein­Wan­der­Wo­chen­en­de ein. Zur Aus­wahl ste­hen über 150 Wan­de­run­gen mit abwechs­lungs­rei­chen Wein­ge­nüs­sen und –erleb­nis­sen, die zum Ent­de­cken der deut­schen Wein­re­gio­nen ein­la­den. Vie­le Wan­de­run­gen wer­den unter der fach­kun­di­gen Lei­tung von spe­zi­ell geschul­ten Wein­gäs­te­füh­rern durch­ge­führt. In Kom­bi­na­ti­on mit klei­nen Weinverkostungen…

Pfälzer Rieslinge im Mannheimer Schloss

Die Pfalz, mit 5.779 Hekt­ar Riesling-Anbaufläche das größ­te Riesling-Gebiet der Welt, lädt am 16. Janu­ar 2016 zu einer Riesling-Parade in das Mann­heimer Schloss ein. Etwa 50 Wein­güter und Winzer­genos­sen­schaf­ten stel­len ihre Ries­lin­ge vor. Besu­cher der Wein­prä­sen­ta­ti­on kön­nen unter 130 Riesling-Gewächsen von tro­cken bis edel­süß, von fruchtig-aromatisch bis Ter­ro­ir geprägt und von Kabi­nett bis Aus­le­se wäh­len. Die…