Ob Fastnacht, Karneval oder Fasching, Gott Jokus schwingt jetzt sein närrisches Zepter. Landauf, landab sind die Narren los. Bis Aschermittwoch hat der “Ernst des Lebens” erst mal Pause. Leicht, prickelnd und unbeschwert soll an diesen Tagen die Stimmung sein, wie ein Riesling-Secco beispielsweise. Ein Secco schmeckt frisch und süffig nach Freizeit und der “Leichtigkeit des…
Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland belief sich im vergangenen Weinwirtschaftsjahr auf 20,9 Liter und liegt damit 0,2 Liter unter dem des Vorjahreszeitraums. Dies teilte das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der Wein-Konsum-Bilanz mit, die vom Deutschen Weinbauverband für das DWI erstellt wurde. Ihr liegt die hierzulande konsumierte Weinmenge von insgesamt 17,2 Mio. Hektolitern zugrunde, bezogen auf…
Auf Einladung der Initiatoren Stefan Braunewell, Johannes Geil-Bierschenk, Philipp Wittmann, H. O. Spanier, Peter May, Johannes Thörle, Kai Schätzel und Klaus Gres versammelten sich am Abend des des 1. Februars 2017 führende rheinhessische Winzerinnen und Winzer, um einen neuen Verein zu gründen. In der Aula des DLR Oppenheim (Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück) wurde der Verein…
Der neue, handliche Weingastronomieführer “Rheinhessen schmeckt gut” 2017 ist erschienen. Es ist ein praktischer Führer im Taschenformat zu insgesamt 140 Gastronomiebetrieben – von der bodenständigen Straußwirtschaft bis hin zur feinen Sterneküche. Typisch, neu interpretiert, interessant, klassisch, modern und vor allem mit viel Lokalkolorit – das sind nur ein paar Attribute für die rheinhessische Küche, die…
Ahr: Herausragende Qualitäten Trotz des allzu nassen Frühsommers, der in Verbindung mit einem kühlen Frühjahr eine eher spät einsetzende Vegetationsphase und Rebblüte verursachte, sorgten der warme Sommer und das ideale Lesewetter im September und Oktober für eine unerwartete Qualitäts-Aufholjagd. Gesunde Frühburgunder- und Spätburgundertrauben mit eindrucksvollen Werten konnten per Handlese eingebracht werden. Zum Glück hatte die…